老年人补肝食谱 预防肝病保护肝脏

老年人身体虚弱,很容易诱发一些疾病的发生,所以要注意保护好自己。老年人如何预防肝脏疾病,是一个很重要的问题,近些年来,老年人出现肝病的几率越来越大,所以在日常生活中就要知道一些保健的方法,下面的这些具有保护肝补肝食谱可以经常吃,可以起到预防疾病的作用。

老年人补肝食谱 预防肝病保护肝脏

桂圆童子鸡,安心养神

功效:补气血,安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。桂圆鸡肉一起吃,可以有养心安神的作用,对于缓解贫血有好处,还可以起到补气血的作用,对于补肝肾有帮助作用。

原料:童子鸡1只(重约1000克),桂圆肉30克,葱、料酒、盐各适量。

做法:将鸡去内脏、洗净,放入沸水中氽一下,捞出,放入钵或汤锅;再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。上笼蒸1小时左右,取出葱、姜即可。

菊花枸杞粥

原料:菊花10克,鲜枸杞子200克,梗米100克,猪肉末50克,豆鼓汁、精盐、味精麻油各适量

做法:将枸杞子洗净备用。把梗米淘净,放入砂锅里,加适量清水,用小火煮至米粒开花,加入猪肉末。豆鼓汁、枸杞子、菊花、精盐、味精、麻油,稍煮后便可食用,还可以加点红糖吃。

功效:早晚温热服用。此粥具有益肾养肝明目的功效,适于肝肾阴虚之慢性肝炎病人。菊花可以有养肝护肝的作用,和枸杞一起煮粥,具有预防肝病保护肝脏的效果。

老年人补肝食谱 预防肝病保护肝脏

枸杞子粥

原料:枸杞子60克,粳米120克。

做法:将枸杞洗净,除去杂质,与淘净的粳米一同放入砂锅中,加适量的清水,大火煮沸,之转小火煮至半熟,倒入枸杞一同煮熟。

功效:每日1-2次,温热后服用。此粥具有养肝益肾的功效,适用与肝呻阴虚之慢性肝炎病人。枸杞子煮粥可以有养肝明目的作用,经常吃可以有预防和治疗肝脏疾病的效果。

老年人补肝食谱 预防肝病保护肝脏

老年人如何补肝?上面的这些具有预防肝病和保护肝脏的一些食谱给大家介绍了几种,这些食谱可以起到很好的保健作用和效果,而且也有提高体质的作用,对于预防肝脏疾病起到了很好的作用,而且也可以有提高体质的作用,是不错的养生食谱。

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