老年人如何补肝 两款养心补肝食谱

老年人补肝是一个很重要的问题,因为老年人身体素质比较差,很容易诱发一些疾病的发生,所以如何补肝成了很重要的一个问题。下面的这些具有养心补肝的食谱可以经常吃,可以起到预防肝脏疾病的发生,来看看这些食谱的介绍。

老年人如何补肝 两款养心补肝食谱

姜汁菠菜,补肝养血

功效:食疗功效菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚便必,消渴、肝血亏虚、贫血,以及肝阳上亢所至的目赤、头痛,便秘高血压。老年人食可增进食欲。菠菜可以有补气血的作用,还能养肝护肝,经常吃的话可以起到缓解肝血不足的情况,而且也可以有促进食欲的效果。

原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精盐、酱油味精芝麻油各适量。

做法:菠菜从中剖开,入沸水中断生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中。将生姜去皮,切成细末入碗中,加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。将菠菜、姜计分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。

老年人如何补肝 两款养心补肝食谱

薏仁糙米粥,助消化利肠胃

功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以帮助排出体内多余的水分,改善水肿,而糙米中的食物纤维,则可促进肠胃蠕动,帮助消化。薏米和糙米一起煮粥,可以促进消化和吸收,而且也可以有排毒的作用,对于补肝养胃有一定的效果。

原料:薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个

做法:先将猪肚用水洗净,切成细丝。然后将猪肚、薏仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。

老年人如何补肝 两款养心补肝食谱

老年人吃什么食物能补肝,上面的这些食谱和食材都介绍了相关的内容,吃很重要,如何吃更重要。所以上面的这些食谱大家要利用起来,对于预防肝脏疾病和保护肝脏都起到了很好的作用和效果,对身体健康有帮助作用,大家不妨试试。

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