青少年吃哪些食物可以补充蛋白质

饮食的健康对于我们人体的健康来说是非常重要的,尤其是正在发育期的青少年,更是要注意饮食的健康哦,另外,在生活中需要多吃一些富含蛋白质的食物,那么哪些食物中蛋白质的含量更高呢?下面我们就来一起看看吧。

青少年吃哪些食物可以补充蛋白质

蛋白质是脑细胞的主要成分之一,在脑的成分中,30%~35%是由蛋白质组成脑中蛋白质的功能是控制脑神经细胞的兴奋与抑制,主宰脑的智能活动,帮助记忆与思考。在语言、运动、神经传导等方面也起主要作用。

1)常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等,大家都知道,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,并且还含有我们人体所必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有、磷、等;维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。实验证明,鸡蛋所含有较多的乙酰胆是大脑完成记忆所必需的,多吃蛋类可增强记忆力。每天吃一两个鸡蛋,对健脑很有好处。

青少年吃哪些食物可以补充蛋白质

2)豆类及豆制品也富含优质蛋白质,青少年所需的优质蛋白和8种必需氨基酸豆类中都含有,这些物质都有助于增强脑血管的机能,所以在生活中多吃一些都志平是很不错的选择哦,比如:红豆绿豆蚕豆豌豆豇豆芸豆扁豆等。它们的脂肪含量低而淀粉含量高,被称为淀粉类干豆。

青少年吃哪些食物可以补充蛋白质

哪些食物中含有大量的蛋白质呢?其实许多的肉类食物中蛋白质的含量都是比较高的,另外,豆类食物和豆制品中也是含有大量的蛋白质,所以我们青少年可以多吃这些食物哦,当然了,这些食物也是比较美味的,还能够帮助大家补充营养哦。

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