营养饮食

花馍馍的做法花样

经常在市场上看见很多卖花馍馍的,花馍馍就是外形看起来太特别漂亮的馍馍,很多人因为花馍馍的外观漂亮,买回去都舍不得吃,也有些小孩子因为好奇花馍馍的味道,喜爱花馍馍的外形,就会让家长给买一些吃,花馍馍特别适合不爱吃饭的小孩子。下面给大家详细介绍花馍馍的做法花样大全 一南瓜花卷 食材:面粉400克 南瓜100克 酵母(干)4克 白糖70克 水适量 做法: 1.提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。 2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。 3.取出发酵好的面团,排气,排气后,擀面团,重复擀5次以上。 4.先 …

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面粉加了什么炸会脆

很多家里会制作一些炸油条,炸麻花的油炸面制品。也会在炸鸡腿猪排等肉类的时候为其裹上一层面糊,从而可以增加酥脆的口感,那么大家都知道,单纯的面粉炸起来并不会达到大家理想的效果,所以大家会在面粉中加淀粉,食盐等。从而达到理想的效果。可其实混入一些其他的面粉也会达到很好的效果。 油炸粉是个统称,其实它是由你所需要的品感来调的,一般有面包粉、地瓜粉、太白粉等。面包粉的优点是比较酥脆,缺点是软的比较快,回油比较快。一旦凉了吃起来会很油腻。但是刚炸好时是最酥脆,颜色最漂亮,适合作吉利炸。 太白粉适合湿炸,干炸时因为淀粉颗粒太细,感受不出酥脆的口感。 地瓜粉的颗粒比较大比较扎实,所以能维持酥脆的口感,持续的 …

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蜂蜜泡水有白色漂浮物

很多人都喜欢喝蜂蜜水,因为蜂蜜水不仅有通便的功效,还有美容养颜的效果,经常喝蜂蜜水的人皮肤都特别嫩白有光泽,但有些时候细心观察的人会发现蜂蜜泡水的时候有一些白色的漂浮物,这时人们就会想是不是蜂蜜是劣质的,被添加了防腐剂之类的东西,那么蜂蜜泡水有白色漂浮物是怎么回事呢? 人们对于蜂蜜中出现的白色物质感到不安,认为其必是生产厂家掺白糖所造成的。其实不然,这只是蜂蜜的另一种形态——结晶态。液体蜜与结晶蜜的关系类似于水与冰的关系。   主要是通过结晶作用把葡萄糖从溶液中析出。因受温度、湿度、时间的影响,其两种行态会互相转换。蜂蜜的自然结晶纯系物理现象,并非化学变化,因此对其营养成分和应用价值毫无影响。 …

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干红泡葱须的好处

葱姜蒜都是日常厨房必备的调味料,葱须更是不起眼的小东西,可其实葱须是一味常见的中药。红酒是由欧洲传入中国的,以葡萄酿制而成。引入中国以后受到高端会所的大批量采购。可慢慢的也产生了中低档红酒的叙述,知道今天,红酒几乎和啤酒的普遍程度相差无几。那么将这两种常见的东西放在一起会有什么功效呢? 葱须的功效 葱须是大葱的须根,又名葱根,是百合科植物葱的须根,也是一种中药。味辛,性平,入肺经。具有祛风散寒、解毒、散瘀的功效,可以用来治疗早期的感冒,还有杀菌消炎、预防支气管炎和通鼻塞的功效。主治风寒头痛、喉疮、痔疮、冻伤等症。 红酒的功效 红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、葡萄糖及蛋白质。 …

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葱须和姜煮水治感冒

在风热感冒的初期及时喝一些葱须和姜煮的水可以起到很好的治疗效果。同时这种方法也对孕妇和宝宝的感冒治疗提供了帮助,孕期妇女和小孩不适合用药的前提下,这种方法无疑是一种很好的选择。 葱白水最主要的作用还是治疗初期的风寒感冒和驱寒,在家煮葱白水很简单, 就是将葱根部的白色部分以下切下来,加几块生姜,然后放到水里煮十分钟这样就可以了,下面把葱白水如何煮效果更好技巧分享给大家。 葱白介绍 葱白又称葱茎白、葱白头,是葱根部的鳞茎。葱是大部分菜肴不可缺少的调料。不过葱除了是菜肴的一部分之外,葱根部分的葱白却有另外的价值,那就是具有一定的食疗作用,比如放葱白到水里去煮喝下去之后,对治疗感冒有一定的疗效。 葱白 …

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酸豆角太酸了怎么办

酸豆角原料简单,做法上又很简单,绿色天然,几乎不用加入其他添加剂就可以制作完成。所以每家每户几乎都在夏天到来之前制作一些酸豆角,在夏季食欲不振时,是开胃和佐餐的佳品。可在腌制过程中因为保存条件的不当或调料的比例不同,有时候的酸豆角就过于酸了,那遇到这种情况该怎么办呢? 酸豆角酸的话,可以在吃的时候放点糖,可以减轻酸味,带点甜味还别有风味,也可以用开水稍微一烫,注意不要烫的太过,随吃随烫,吃多少烫多少,烫过的酸豆角保存时间不长。 也可以将酸豆角和其它菜一同炒制接下来推荐一些: 腌好的酸豆角用来炒着吃非常美味,是一道开胃下饭的家常菜。那么,怎样炒酸豆角好吃呢?今天就给大家推荐两种炒酸豆角的常见做法 …

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酸豆角炒粉丝

酸豆角的制作方法和需要原料都十分简单,只需要将长豆角洗干净切断,然后将其充分搓盐然后密封保存即可。对于家里来说一次可以多做一些,然后放去冰箱保存,每餐取出一些作为开胃小菜也是十分方便的。那么酸豆角吃腻了的话,将酸豆角于粉丝同炒,味道也十分不错。而且也非常方便。接下来介绍制作方法。 酸豆角炒粉丝 食材: 粉丝(我选的是龙口粉丝—绿豆粉,放在水里几分钟泡开了) 酸豆角,肉糜,金针菇(可以不放) 大蒜,生姜,老抽,盐 做法: 1.粉丝泡开,蒜、姜切片待用,金针菇焯水 2.锅里倒油,蒜、姜爆香,倒入肉糜炒熟(本来想少油的,但是粉丝一入过就结团,粘锅了) 3.将粉丝、金针菇、豆角一并放如锅内翻炒,需要用 …

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晒干的小鱼怎么做好吃

很多人购买小鱼后会晒成小鱼干,小鱼干在平时主要用来做咸菜或炒菜的时候放进去,主要的作用是为了提鲜,除了这些以外,小鱼干还可以做其他的美食,比如用来炒泡面或用来煲汤,用来炒菜,都是非常不错的。 小鱼干炒海鲜泡面 材料 泡面一包小鱼干适量青椒一颗 做法 食材大集合~ 锅底放点油,热锅后放入青椒炒至熟透(约2-3分钟)此时可以开始煮一锅水,将泡面泡软用~ 接着放入小鱼干炒香 水滚后将泡面放入锅中煮一分钟,就可以捞起备用囉~ 小鱼干炒到香气出来后,就可以把刚刚煮软的泡面 放进锅子中一起炒囉! 拿一些刚刚煮的热水(约30ml)将泡面调味包泡开(我这边只泡了粉包,油就没有放囉~)拌匀后倒入锅中,稍微收汁就 …

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酸豆角和什么炒好吃

酸豆角的制作方法和需要原料都十分简单,只需要将长豆角洗干净切断,然后将其充分搓盐然后密封保存即可。对于家里来说一次可以多做一些,然后放去冰箱保存,每餐取出一些作为开胃小菜也是十分方便的。那么酸豆角吃腻了的话,将其与其他食材同炒也是很好的选择。 今天就给大家推荐两种炒酸豆角的常见做法,看看酸豆角炒什么好吃,怎么炒好吃。 泡椒炒酸豆角 原料:酸豆角1把,泡椒2个,蒜2瓣。 准备:酸豆角用清水冲洗干净,沥净水分后切小段。蒜拍碎,泡椒切小段。 做法:炒锅烧热倒油,放入蒜瓣爆香,再放入泡椒炒出香味。然后放入酸豆角翻炒,把水汽炒干就可以出锅了。 肉末炒酸豆角 原料:酸豆角1把,五花肉肉末少许,干辣椒、料酒 …

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